| 我要装修| 工长合作| 建材合作| 分站代理| 咨询热线:400-6996-670
您好,请登录免费注册
家居资讯
微信扫一扫

访问好工长微信
轻松装修不是事

首页 建材 家电 家具 家纺 生活 风水 新闻中心
您的位置:首页> 新闻中心>深度解析>茶叶蛋的危害 常吃茶叶蛋好吗

茶叶蛋的危害 常吃茶叶蛋好吗

点击:109    时间:2017-10-12 16:15    来源:好工长家居网
【导读】茶叶蛋是我们生活中的一道美食,是比较美味和便捷的食品,是我们老幼都比较喜欢吃的一种食品。虽然茶叶蛋是比较美味的,但是我们在生活中一般是不能多吃的,因为茶叶蛋对我们的人体有一定的危害,像可以引起我们的贫血等等,当然只要不过量使用茶叶蛋,适量的吃还是比较没有问题的。

  茶叶蛋相信大家都是比较熟悉的吧,我们上班族一般在早上的时候经常会选择买一份粥配上茶叶蛋的,这是非常经典的早餐。但是有人在问茶叶蛋多吃好吗,下面我们就来为大家介绍下茶叶蛋的危害,常吃茶叶蛋好吗,以及茶叶蛋的做法怎么样吧。希望对大家有所帮助。

茶叶蛋的危害

  茶叶蛋的危害 常吃茶叶蛋好吗

  茶叶蛋的危害

  茶叶蛋妨碍消化吸收

  茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

  引起多种疾病

  茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。

  茶叶蛋可致贫血

  长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。

茶叶蛋的危害

  常吃茶叶蛋好吗

  第一,茶叶蛋因烹制时间太长,使得蛋白结构紧密、坚硬,不容易破碎,和胃液不能充分接触,因此难消化。

  第二,研究表明,多食茶叶蛋会引起贫血症状,易造成缺钙与骨质疏松。茶与蛋是两类营养非常高的食物,然而二者是相克的,一起烹制后食用得不偿失。茶叶中包含鞣酸成份,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,和鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有非常强的刺激性,久之,会影响营养物质的吸收消化,不利于身体健康。

  第三,茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易造成缺钙与骨质疏松。

茶叶蛋的危害

  茶叶蛋的做法

  1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;

  2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;

  3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;

  4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;

  5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;

  6、煮好的茶叶蛋,色靓味美。

相关文章

关注好工长家居微信
 随时了解装修资讯

装修效果图
  • 现代风格客厅电视墙装修效果图
  • 现代风格客厅电视背景墙装修图片
  • 现代风格简约电视背景墙效果图
  • 现代风格海景别墅客厅装修图片
  • 现代风格海景别墅客厅吊顶装修图片
  • 现代风格海景别墅客厅电视背景墙装修图片
工长直接报价 免费量房
免费上门量房给出合理报价
装修计算器
立即发发布招标
请注意!已有人抢先发布
华北地区
华中地区
华南地区
中西部地区
装修如何才能更省钱?好工长帮您力省30%

微信扫一扫 装修没烦恼

账号登陆
忘记密码?
预约工长
您预约的工长为:
我们承诺:为了您的利益以及我们的口碑,您的隐私将被严格保密。
申请参观工地
工地名称:
我们承诺:为了您的利益以及我们的口碑,您的隐私将被严格保密。
恭喜您申请成功!
客服将在24小时之内联系您,请保持手机通畅。现在请您完善详细资料,以便我们尽快为您安排服务。
量房时间
装修面积
装修时间
装修类型
小区名称
申请免费量房 1-3份方案对比,挑选最满意设计
您的称呼
手机号码
装修风格
申请城市
为了你的利益及我们的口碑,你的隐私将被严格保密。
免费在线智能报价
您的称呼
手机号码
房屋类型
申请城市
为了你的利益及我们的口碑,你的隐私将被严格保密。
立即预约报名
项目名称为:
原价:
火爆促销
简介:
您的称呼
手机号码
小区名称