中餐作为世界美食之一,以其菜品样式的多样性,口味的独特性,以及烹饪方法的特殊性而成为我国的国粹。正是由于中餐烹饪方法的特殊性,我们的厨房中的油烟是其它烹饪方法不可比拟的。正因于此,油烟机走进了千家万户的厨房,油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在燃气灶的上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油烟机怎么清洗
(二)抽油烟机怎么清洗之机身。抽油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。时候要分清楚哪些可以清洁,哪些不能清洁。首先切断抽烟烟机的电源,以保证最基本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝,将机壳和油网取下,如果油网上的油垢很厚,那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来,然后放入混有中性洗涤剂的温水中,浸泡三分钟后用干净的抹布擦拭干净即可。
(三)抽油烟机怎么清洗之扇叶的清洗除了用油烟净之外,还可以用洗洁精+食醋混合液清洗,这种溶液对人体无污染。还有一种是高压蒸汽法。具体做法是在高压锅内放半锅冷水,加热,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。油烟机的涡轮用同样的方法处理。
国产着名品牌的吸油烟机有哪些
一、方太
方太起点高,引进成熟的欧洲油烟机技术,主打欧式吸油烟机,面对高端家庭,在吸收消化欧式机的先进技术的同时,结合中国家庭的烹饪习惯,在吸烟吸力和油烟分离方面更是独具匠心。比如方太CXW-189-JX05/JX06畅销系列,经权威部门检测,多项指标都处在前列,而使用寿命长,操作使用充满了人性化。
二、老板
老板电器是中国第一代涉足厨房电器的国内品牌,从1979年创立至今,已走过了30多年的历程。其产品已涵盖高端吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力煲、电磁炉等厨房电器产品。是中国驰名商标,中国500最具价值品牌,亚洲品牌500强,取得十四年的全国销量第一。
三、华帝
华帝从燃气灶起家,经过了20多年的发展,已成为集抽油烟机、燃气灶、消毒柜、热气器于一体的大型家电企业。华帝的油烟机系列很全,有侧吸、顶吸、中式以及最新的智能油烟机。
如何选购抽油烟机
如何选购抽油烟机:看风压
风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值,国家规定该指标值大于或等于80Pa。风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。
如何选购抽油烟机:看风量
风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量,国家规定该指标值大于或等于7m?/min。一般来说,风量值越大,抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的油烟机。但是,风量并不是想设计多大就多大,它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m?/min就已经非常不错了。
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