用电磁炉注意 炒菜尽量使用平底锅

　　我们在湖城苕溪路上的一家瓶装液化气店看到告示牌上写着：“今日价格94元”。店主告诉我们，近期液化气价格涨得飞快，“几乎是一天一个价”。

　　据悉，一瓶15公斤的液化气8月初时，80元钱左右，但现在已涨到了95元左右。在我们软磨硬泡之下，店主勉强答应90元出售，但条件是不包送。“全城都没有低过这个价格了。”他说，“明天就不是这个价了，按照这个走势，接下来还会涨。”店主表示，进货价高了，他们也不得不提高销售价。

　　采访中我们了解到，按往年经验，9月气价会缓慢回升，第三、第四季度涨幅会较为明显。

　　“早就在自己想办法了！”用瓶装气的吉山新村居民区女士年初买了一个电磁炉，现在液化气又贵了，就改用电磁炉。

　　而住在红丰的陈阿姨自己摸出一套省气小窍门。比如烹饪时，先把要做的食物准备好再点火，避免烧“空灶”；平时煮饭最好不要蒸，因为蒸饭时间是焖饭时间的三倍；煮面时可在煮开后即关火，焗它三分钟即可；要用的锅、壶，应先把表面的水渍抹干再放到灶上；使用平底锅比尖底锅要省气。