专家支招 抽油烟机为啥每天都要擦

　　抽油烟机是保卫厨房清洁的第一功臣。如何使抽油烟机达到最佳使用效果呢？“最好的清洁方式是每次做完饭后在擦洗灶台的同时，顺便擦洗抽油烟机”。鲁建国说。擦洗时用一般的棉布抹布即可，若是需要的话，还可以在抹布上滴一点洗涤灵。

　　对于现在市场上销售的免拆洗的抽油烟机，鲁建国认为，这种抽油烟机并不是绝对意义的免拆洗，只是外层采用特殊材料和独特的设计结构，使得抽油烟机表面不易附着油垢。所以，即使使用免拆洗抽油烟机也应注意每日清洁。

　　抽油烟机的内部不易清理，这就需要专业的清理人员进行清洁。非专业人员清理的抽油烟机表面上看很干净，但他们使用的清洗剂大多对机器转动部件的润滑有影响，会缩短其使用寿命。而专业人员在清洗后通常会给电机上层润滑油，以保证正常使用。

　　有些家庭习惯于用保鲜膜把新买的抽油烟机包裹起来，再定期更换保鲜膜，以减少清洗次数。鲁建国对此并不提倡。“保鲜膜是易燃材料，使用一段时间后，表面附着一层油，若炒菜时有可能引发火灾”。

　　最后，鲁建国强调，安装抽油烟机一定要严格遵循说明书要求，装的太高会影响使用效果，太低则有着火的危险。另外，选购抽油烟机可依烹调习惯进行。喜欢吃炒菜可选择吸油烟力大的深型（中式）抽油烟机，喜欢炖煮食物可选择薄型（欧式）抽油烟机。