冰箱您真的会用吗 切记食物码放有讲究

　　冰箱如今已经成为了每个家庭中必不可少的家用电器，也为我们生活提供了不少的便利，不过我们在使用冰箱的时候总会遇到各种各样的问题，例如食物串味、保鲜不佳等等，那么这些问题真的完全是冰箱自身的原因吗?

　　其实不然，这跟我们日常的使用习惯也有一定的关系，例如冰箱内食物的码放方式，下面笔者就来为大家简单介绍一下：

　　适合放在冰箱门架上：包装开了封但本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁以及鸡蛋、咸鸭蛋等。

　　适合放在上层靠门处：熟食、酸奶、甜点等。

　　适合放在上层后壁处：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。

　　适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因为温度过低而冻坏。

　　适合放在下层后壁处：没有烹调熟但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，还有等待慢慢化冻的食品。

　　适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。如果有专门的可调温保鲜盒，最好把肉类放在-1℃~1℃的保鲜盒中。