面包机做酸奶的方法

　　面包机做酸奶的方法有哪些？如果你觉得面包机只能制作面包的话，那么就太不了解面包机了，面包机也不只是用来做面包，我们还可以用来做酸奶、米酒等，是不是很神奇啊！那么下面小编就带领大家去了解一下。

　　面包机做酸奶的方法

　　面包机做酸奶方法一：

　　【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml；

　　【做法】1、把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用。2、把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度。3、把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中。4、把所有容器放入面包机中，接通电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可发酵完成。5、因为发酵时没加糖，所以做好的酸奶还很酸，而且刚做好的酸奶比较温热，最好冷藏一下，调味后食用。

　　面包机做酸奶方法二：

　　【材料】牛奶2袋908克，益生菌1克，蜂蜜适量；

　　【做法】1、准备材料；2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶；3、倒入益生菌1小袋拌匀；4、再倒入剩下的牛奶；5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去；6、8小时后酸奶做好了，加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦！

 　　草莓优格简单制作

　　1.用开水烫过面包机内胆，待面包机冷却，依次加入牛奶，发酵菌，糖。

　　2.面包机选"酸奶"模式(6小时)，按下启动键，就可以合上盖子，6个小时候就可以喝上原味无添加的健康酸奶了。

　　3.完成后加入切粒的草莓搅拌均匀，美味的草莓优格就做成了。

　　PART3 烹饪小贴士

　　1、面包机要先用开水烫过，避免有杂菌干扰，导致腐败变质；

　　2、如果发酵菌不方便购买，可买一瓶油活性菌的酸奶代替；

　　3、草莓可以换成其他的水果，制成不同口味的酸奶。

 　　经过一晚上的制作酸奶就做好了，可以根据自己的喜好添加一些水果，成为水果酸奶。当然您也可以适当地调整一下制作的配方。在食品安全日益成为民众关心的问题的当下，自己制作的食品自然更放心。