破壁技术料理机好吗

　　破壁技术料理机好吗？对于料理机的选择，相信很多人都非常的了解，不过市面上又出现了破壁技术料理机，很受欢迎，它是现代居家保健、养生首选家电产品，富有营养，那么下面小编就带领大家去了解一下。

　　破壁技术料理机好吗

　　破壁料理机是在传统榨汁机、原汁机、料理机的基础上发展起来的，属最新第四代果汁机，集打果汁、冰沙、现磨豆浆、五谷粉等于一体。破壁料理机由主机和容杯组成。由于超高转速(45000转/分以上)能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

　　疏菜水果中富含保健、治疗功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽内，但这些营养通常被忽略丢弃，或人体咀嚼器官无法完全嚼碎，所以这些营养成分很难被人体吸收，科学研究证明，食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上。

 　　破壁料理机优点：

　　1、能提高养分利用率。食材经过破壁处理后，能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了养分利用率。对于矿物类食材，相当于一部分为水不溶性物质，经破壁处理后，由于其粒度大大减小，可加快其在体内的溶解、吸收速度，提高其吸收量，这对辅助人体吸收有很好的帮助作用;

　　2、保留生物活性成分。非高温处理有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分。“食疗”是保健理论中的精髓，人们也更愿意通过吃的方式来保养和预防疾病。通过改变饮食结构及食材的加工方法可以让人们吃出健康，避免保健药品带来的附加损害。

　　3、加热型的破壁技术料理机是在料理机和豆浆机基础上发展而来，增加了加热功能，在搅拌的基础上搭配不同的智能加热程序，可做出比以往更多的营养料理;它有低转速破壁技术，采用增强扭力大大增强每次转动的力度，使效果比高速打出来的更佳。

 　　破壁技术料理机哪个牌子好

　　欧麦斯破壁技术料理机是一款可以将蔬果、五谷豆类等食材的细胞壁瞬间击破并充分释放植物生化素的全面营养调理机，转速在45000转/分以上，通过钝刀片利用超高的转速瞬间把细胞壁击破，靠速度去击碎食物而不是切断食材，很好的保留食物中的一切营养物质。

　　Kingpro破壁技术料理机来自台湾，低转速、高扭力、锅煮式边熬煮边搅拌8中功能一键搞定。它每转动一次的力度是45000转，采用顶级电机，有30多年的专业积累，有全球数十个国家的专利认证，360度三维切割面，刀组采用食品级不锈钢，有效增加食物接触面，一体化超厚重传动器严整切合，坚固耐用。