面包机的使用方法 面包机的使用注意事项

　　经常有这样的疑问：“同样的配方，同样的制作程序，能否做出同样香喷喷的面包？”小编通过实例告诉你，这其中面包机起到非常大的作用。对于面包制作初学者而言，适合别人的面包制作原料配方也不一定适用于你，看完这篇文章，相信你在摸索面包制作的道路上又顺畅了许多。下面就带来面包机的使用方法介绍。

　　面包机的使用方法

　　1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

　　6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动／停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

　　面包机的维护和保养方法

　　在使用面包机的时候我们不仅需要知道面包机使用方法有哪些，同时还需要了解面包的维护和保养方法有哪些才行，在尽心面包机维护和保养时需要注意一下几个方面：

　　1、在使用面包机的时候应该将机身内部的杂物清理干净，同时在使用过程中还应保持所有的器件都是干燥的。

　　2、在放置面包机时不能将机器放置在高温环境下，同时还应和墙壁保持大约10厘米的距离。

　　3、在清洗面包机时需要等到面包机的机身已经完全冷却之后再使用湿布擦洗机身，但是需要注意的是不能将面包机全部浸入到水中。

　　4、清洗面包机时用力不能过大，防止损害机器，同时清洗完成之后需要将面包机的面包桶和搅拌叶片晾干。

　　5、清洁面包机的时候应该拔下电源插座，再进行清洁。

　　6、面包机的搅拌叶片较难清洗时，应该多清洗几次，但是不能使用磨损性的清洁剂和钢丝球能，防止将面包机不粘层损坏，影响工作效果。