豆浆机有网好还是无网好 豆浆机致癌吗

　　豆浆机在我们的生活中使用的越来越广泛，那么豆浆机有网好还是无网好呢，豆浆机有没有致癌的东西呢，下面我们就一起来看一下吧。

　　豆浆机有网好还是无网好

　　早期的豆浆机是有过滤网的；但是随着豆浆机技术的不断提升，慢慢的就有了新式豆浆机的出现，新式豆浆机没有过滤网，而是用一些孔洞来过滤豆渣；豆浆机发展到现在，就有了无网豆浆机，无网豆浆机因为扰流筋等设计比较好，所以无须过滤网过滤。虽然看似豆浆机是从有网向无网过渡，但这也不能说无网豆浆机更好。

　　有网豆浆机因为网孔很小，所以经过过滤出来的豆浆口感很好，不会有渣渣的感觉，但是有网豆浆机最重要的一点是对网的质量要求很好。只有优质的网罩，才会不堵、不挂浆、出浆率好，才能制造出口感好的豆浆。有网豆浆机还有一个缺点就是比较难清洗。

　　有网的豆浆机，因为豆子都放在网里，比如九阳的温暖系列利用小空间精磨技术使豆浆打得更彻底，更粉碎，出来的豆浆也更口感细腻;我们都不建议买无网的。不知道用过豆浆机的家友注意过没有，黄豆泡过一定时间(夏秋6~8个小时，春冬8~10个小时)后，水是黄色的，而且，还有泡沫，那是这是因为黄豆碱性大，经浸泡后发酵所致。尤其是夏天，泡过黄豆的水更容易产生异味，变质并滋生细菌。这样做出的豆浆有碱味，豆浆不鲜美，也不卫生，人喝了以后有损健康，可能导致腹痛、腹泻、呕吐。但是有网的豆浆机清洗起来比较麻烦。我洗过带网的，也洗过无网的。有网的豆浆机的不锈钢网罩实在是太难清洗了，清水基本上是冲不掉的，软布也可以说是无能为力，只能用钢丝球往下抢。而且不锈钢网罩里底下那一圈边缘绝对属于卫生死角。

　　无网豆浆机，清洗时方便了，但做出来豆浆没有有网的香!传统的豆浆机刀头转速不够(18000转/分)，无法顾及到整个豆浆杯的巨大腔体，所以需要一个网罩来帮助。而新式的豆浆机把转速提高到了24000转/分，所以在水中形成了一个巨大的涡流把豆子包裹在刀头周围，就起到了传统网罩的作用，这就是为什么新式豆浆机不需要网罩的原因。

　　其实豆浆机是有网好还是无网好，全凭个人爱好。无网豆浆机和有网豆浆机的差别不大，如果你不怕麻烦，更多地追求口感，建议选择有网的；如果你追求方便，那么就选择无网的，但口感相对差一点。

　　豆浆机致癌吗

　　1、豆浆机润滑油危害

　　（1）电机轴承

　　豆浆机普遍使用的含油轴承，里面的润滑油，是以极微油粒状渗透在轴套中，只有在电机旋转发热时，油才会从孔隙中溢出，在轴承表面形成油膜。这种方式决定了不会出现“流动的漏油”现象;电机的设置位置和豆浆机的结构形式决定了电机轴承不可能与食品直接接触，而如果万一漏油，豆浆机电机轴输出端会有密封结构以阻挡可能的污染物外泄。

　　（2）轴承“机头壳体”前的油封套

　　轴承“机头壳体”前的油封套里的润滑油呈膏状储藏在一个微小腔体中，由于会与食品直接接触，因此此处的润滑油和油封材料都必须是食品级的。

　　2、具体分析豆浆机致癌

　　从这里我们可以看出，为了保证用户的利益和安全，豆浆机的润滑油是必须使用食品润滑油，这样才能保证绝对的安全性，但由于食品润滑油的价格要比工业食用油的价格高出好几倍，于是为了节省成本，大量的生产厂家在生产内销豆浆机时使用工业润滑油。

　　北京百年智集团董事长黄泰元介绍说：欧美等国有规定豆浆机必须使用食品级润滑油，所以中国出口到欧美的同类家电设备中，用的都是食品润滑油，但是在国内内销产品则使用工业润滑油，而关于这一点，美孚公司的核心人员证实了：从目前了解的情况来看，约八成的内销企业都是采用工业润滑油。

　　结论：从这里，我们可以看出，一旦豆浆机高速运转，工业润滑油里的有毒物质，便会进入到豆浆里，导致豆浆被污染，人长期使用，就会存在致癌的可能。

　　豆浆机的分类

　　1、按全自动还是手动：分全自动豆浆机和石磨豆浆机；

　　全自动豆浆机：是现在最流行的豆浆机，使用十分方便，只用将大豆放入豆浆机中，按下开关15分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。

　　石磨豆浆机：运用传统的石磨磨豆浆的方式。在前面的文章豆浆机和石磨中有提到他们的优缺点，这里就不再重复。

　　2、按用途：分家用豆浆机和商用豆浆机；

　　家用豆浆机：用在一般的家庭，可以按自家的人口数来选择豆浆机的容量；

　　商用豆浆机：使用在人数相对较多的场合，比如酒店、快餐店等公共场合，造价比家用豆浆机更昂贵，构造更复杂，具有很好的稳定性。

　　3、打磨方式：包磨包煮豆浆机和榨汁搅拌复合类豆浆机；

　　包煮包磨豆浆机：就是专业豆浆机，使用很方便，干豆、湿都都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝豆浆可以选这种；

　　榨汁搅拌复合类豆浆：是通过搅拌将大豆拌碎，并只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。