微波炉的使用方法

　　微波炉是我们生活中经常使用的一款家用小电器，在我们的生活中的作用是非常重要的，那么微波炉的使用方法是怎么样的呢，你知道微波炉的正确使用方法吗，下面我们就一起来看一下微波炉的使用方法吧。

　　微波炉的使用方法

　　微波炉的使用方法是很简答的，相信只要你用过一次就知道了。不过现在市面上的微波炉的种类有不少，有一些功能比较强大的稍微会复杂一些，不过用过两三次就应该很熟悉了。一般的微波炉就是只需要将插头插上，然后打开微波炉，将要热的东西放进去，选定好时间直接打热就可以了；有的微波炉可能设计要独特一些，在开微波炉要按照说明书上的来。

　　1、对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。

　　2、有皮食物要划开烹调有外皮的食物时，以鱼为例先在鱼身上划两三刀，防止鱼身在蒸的过程中因水蒸气大量蒸发而胀裂;而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔，让水蒸气能够挥发。至于有外壳的食物，如鸡蛋，切勿连壳整只放进炉内烹调，以免爆裂。

　　3、包保鲜纸保持水分在烹调时，最常遇到的问题是食物容易变硬变干，若希望食物能保持水分，那便需要包上微波炉保鲜纸或用盖盖上。

　　微波炉使用注意事项

　　1、微波炉加热需要采用专门的容器。

　　普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用，盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。

　　2、加热时间不宜过长。

　　如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。因此，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　3、油炸食品不宜加热。

　　因高温油会发生飞溅导致火灾，如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　4、无含水食物不宜使用微波炉加热。

　　因为微波炉本身并不产生热，而是发出微波辐射到食品上，食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作，这样会导致微波炉损坏。

　　5、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，请勿继续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用。

　　微波炉如何进行保养

　　外壳层，使用中性肥皂水清洁，并用柔软的布擦干。

　　用湿布清除炉门、门封和炉腔内的食品屑，用湿布蘸肥皂水清除油垢.

　　保持炉门内外的清洁，避免留有食物残渣。

　　转环支架一周至少将其取出一次，放入肥皂水中清洗，防止油垢腐蚀转轮。

　　微波炉长时间不用时，注意将炉体内部可能残留的水渍、油垢擦干净，避免生锈。

　　烧烤型微波炉使用过程中的注意事项

　　烹调过程中，如果打开炉门，微波炉停止工作，炉灯亮。关闭炉门，烹调继续进行，当烹调时间结束时，可听到铃声，微波炉停止工作，烹调结束

　　如果进行烧烤烹调，到设定时间的一半时，直接打开炉门将食物翻面.使用烧烤时，将食物放入耐热器皿，并置于炉腔底托盘中央进行烧烤，若采用随机烤网进行烧烤时，建议在烤网下部放置一个托盘，以收集油滴。