意大利咖啡的制造离不开意大利咖啡机,意识咖啡机冲泡下的意式咖啡,咖啡暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。当前,意识咖啡机的价格都比较贵,如何选购一台物廉价美的咖啡机也成为消费者面临的问题之一。
制造机器、制造原理不同。意式咖啡通过高压萃取,使用高压热水通过咖啡粉槽,萃取出咖啡。因为现在的意式咖啡机都使用气泵增加锅炉内的压力,以达到萃取出cream所需的压力,所以又称泵式咖啡机。而以前较老的意式咖啡机则需要手动推动压杆为锅炉增压,又称拉霸咖啡机,现在拉霸咖啡机的价值更主要体现在其观赏性,使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡机。美式咖啡是常压萃取。美式滴滤使热水通过咖啡粉槽,萃取出咖啡。但区别在于热水是常压的。
意式咖啡机品牌:
1、Jura优瑞
来自瑞士的优瑞Jura一直致力于高端家用电器的研发,JURA全自动咖啡机也是这样,主要针对于全自动咖啡机行业中高端市场,具有性能卓越,外观典雅的特点。
2、LaSanmarco圣马可
意大利圣马可公司(LaSanMarcoSpA)是世界主要的半自动咖啡机生产商之一,目前占有意大利25%的市场,60%的产品出口到世界各地。该公司的咖啡机以坚固、耐用、易维护而广受赞誉。
3、Saeco喜客
意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一,旗下宝马系列全自动咖啡机,皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。Spidem(喜客旗下品牌)知名的维拉,维也纳,银貂就是Spidem研发生产的。
4、Delonghi德龙
德龙Delonghi创立于意大利,设计风格多样,风行世界80多个国家。研发团队创新的想法、研究与开发、生产技术及品牌力量使得德龙不断持续的扩展。
意式咖啡机使用常见问题:
1、咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机?咖啡机价格合理,是属于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时?调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感。譬如把咖啡粉轻压加满后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2、咖啡温度太低:打开电源后,要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去,或者打开盖子加热,等里面的水快开的时候再盖上盖子,这样出来的咖啡口感就比较烫口了。
3、打开电源后不久就出水:这属于正常情况?因为咖啡机锅炉非常密封,加热后水和里面的气体会膨胀,就会把水给压出,等出来的水烫了后即可煮咖啡,或者打开加水口的盖子加热,可以避免该现象。
希望通过文章的介绍能够对即将装修的业主们起到一些帮助,把新家装修的精致温馨,祝愿大家生活幸福美满。
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