如何正确购买电磁炉

　　如何正确购买电磁炉

　　检测热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关，器皿底部应很快就会有热感。当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。

　　选好线盘材质。线盘的好坏直接影响电磁炉热效率，热效率低易产生辐射，同时影响使用寿命;现行市场上最好的线盘为双8U线盘，热效率高、辐射小、寿命长。一般电控技术的线圈盘每箍铜丝能做到24根，好的大厂的聚能线圈盘可以做到102根。市面上的线圈盘主要有纯铜，铝包铜以及铝三种材料。

　　功率输出稳定性。优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

　　可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

　　炉面平整无损伤。目前市场上出售的电磁炉的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率的正常产生。

　　电磁炉的分类

　　单头炉：单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。

　　双头炉：双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多。

　　多头炉：多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，目前只有美的引进国外技术在做，优点无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让家居者感觉安逸而身心健康。

　　一电一气：一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品。

　　大家除了要学会怎么样选购电磁炉之外对于日常使用时的注意事项也是要充分了解的。

　　电源线要符合要求、电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。

　　保证气孔散热良好、工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。