咖啡机几乎成为现代生活的标志。在快节奏的生活和工作中,人们总是要保持高昂的热情和饱满的精神来应对纷繁琐事。疲惫的时候,若是能泡上一杯热气腾腾的香浓咖啡,生活就太惬意了。意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。那么一是咖啡机怎么使用呢?
意大利咖啡机使用方法:
1、咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机,是属于意式咖啡器具,上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时,调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感,譬如把咖啡粉轻压加满后,煮咖啡到刻度2的位置即可;
2、咖啡温度太低:打开电源后,要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去,或者打开盖子加热,等里面的水快开的时候再盖上盖子,这样出来的咖啡口感就比较烫口了;
3、打开电源后不久就出水:这属于正常情况,因为咖啡机锅炉非常密封,加热后水和里面的气体会膨胀,就会把水给压出,等出来的水烫了后即可煮咖啡,或者打开加水口的盖子加热,可以避免该现象。
制作步骤:
1、加热牛奶到五六十度,以备用;
2、打开蒸汽钮,用一空杯接住起初阶段排出的水和蒸汽的混合物;
3、待有连续大量的蒸汽排出后,使蒸汽杆与牛奶液面处于半接触状态;
4、奶泡慢慢形成,到了合适的奶泡以后立即移开杯子;
5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦。
意式咖啡机什么牌子好:
1、Jura优瑞
来自瑞士的优瑞Jura一直致力于高端家用电器的研发,JURA全自动咖啡机也是这样,主要针对于全自动咖啡机行业中高端市场,具有性能卓越,外观典雅的特点。
2、LaSanmarco圣马可
意大利圣马可公司(LaSanMarcoSpA)是世界主要的半自动咖啡机生产商之一,目前占有意大利25%的市场,60%的产品出口到世界各地。该公司的咖啡机以坚固、耐用、易维护而广受赞誉。
3、Saeco喜客
意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一,旗下宝马系列全自动咖啡机,皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。Spidem(喜客旗下品牌)知名的维拉,维也纳,银貂就是Spidem研发生产的。
关于咖啡机的分类,其实主要就是这两种。当然,现在随着人们的可观需要,也出现了一些其他类别的咖啡机,像比较经典的滴漏式的咖啡机、高压蒸汽的咖啡机等。对于这些咖啡机的种类,大家可以根据自己的实际情况来进行选择。
希望通过文章的介绍能够对喜爱美食的朋友们到一些帮助,做出令家人吃着健康又美味的食物,祝愿大家生活幸福美满。
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