饮水机能把水烧开吗

　　在办公室里和家庭中随处可见饮水机的“身影”，有一些关于饮水机对身体健康影响的问题也产生了。其中一个大家比较关心的问题就是饮水机能把水烧开吗?

　　饮水机能把水烧开吗

　　专业人士指出，如今市面上的大部分饮水机是通过热罐加热的，烧开后实际温度只有80-90℃，不是完全沸腾的水。

　　一种普遍的现象是，从饮水机里倒出来的热水，虽然看起来像烧开的，但是就是不够烫，泡茶、泡方便面还是不太给力。那么饮水机里的水能烧开吗?

　　现在市场上的饮水机大多数都没有明确表明，能把水烧开，只有一小部分的饮水机会表明饮水机的加热方式，但是加热后的最高温度一般在95?98℃之间。饮水机上加热跳保温温控的温度一般是80-90℃，有一些高级点饮水机，其加热跳保温温控的温度可能达到95℃以上。

　　在电热开水器中反复煮沸的水。因煮沸过久，水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时性腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，使口唇、指甲、皮肤青紫，出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷惊厥，甚至死亡。

　　喝水的误区

　　一：自来水一烧开就喝

　　常喝白开水是一种值得提倡的好习惯，不过很少有人知道，其实水不能一烧开就喝。这是因为现在城市所用的自来水都是经过氯化消毒的，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。对此专家建议大家采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;其次水快开时把壶盖打开;最后水开后等3分钟再熄火。这样就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，才可称为是真正的“开水”。

　　二：饮水机从不洗

　　桶装水和饮水机无论在家里还是办公室、公共场所都已非常普遍，你有没有想过，用的饮水机自从放在那儿就再也没“洗过澡”。饮水机看似能让人喝上高品质的水，而事实上其“二次污染”却很严重。每当打开饮水机龙头时，听到“咕噜”的声音，桶里翻出一串气泡，这就是有空气进入，灰尘及微生物就会被带入。据国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以，最好一个月清洁一次，而夏天则两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁，更得勤加清洗。

　　三：爱喝瓶装水

　　携带方便、开盖能喝，在中国，瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。然而专家却指出，瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。因此，瓶装水一定不能受热或暴晒。专家称，很多人喜欢在车里放一箱水，这是不对的，尤其在夏天，后备箱温度非常高，容易让有害物质进入水中。所以，最好的办法是买个质量好的水壶自己带水，安全又环保。

　　四：喝千滚水

　　现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开，这种千滚水最好别喝。水烧开尽量当次喝完，别反复加热。很多人担忧饮水机中的水是不是千滚水，因材料限制，饮水机中水的最高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水。但桶装水的最佳饮用时间是出厂后1-15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用。

　　五：不渴就不喝水

　　国内一项调查数据显示，七成人都是发觉渴了才喝水。殊不知当你感到口渴的时候，你的身体至少已经流失了1%的水分。喝水不是为了解渴，而是让其参与新陈代谢，被人体吸收，长时间缺水会增加血液的黏稠度，诱发心脑血管疾病。同时，越不注意喝水，喝水的欲望就会越低，人就会变得越来越“干旱”。所以，不管渴不渴都要及时补水。外出时手里带上一瓶水，随时喝一口;办公室或家里多放上几个水杯，见缝插针，有机会就喝。

　　由此可见，饮水机加热的温度不会到100℃，不能把水烧开，它只是一个方便快速的加热器具，不要把它作为主要的烧水办法。