【冰箱选购】冰箱冷冻能力越大越好么

家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加家庭开支、增加冰箱的耗电量，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。

    防止食品变质是最基本的需求，保鲜才是消费者购买冰箱时第一需要，因此选购冰箱时，要根据实际需要公道选择冷冻能力，假如放食品一般未几，可选择小冷冻能力的冰箱。

    关注压缩机制冷

    在选购冰箱时，消费者一定要留意冰箱的心脏——压缩机。性能好的冰箱，首先必须有一个强劲高效的压缩机。一般来说恩布拉科、松下、扎努西等名牌压缩机性能更优。

    同时，还可以直接观察冰箱的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。如整体成型的门板，无拼接的结构能有效防止灰尘和水汽油污进进。门封采用多气囊和抗菌设计。在进步密封性的同时，还要方便清理，门封应该能自主拆卸。

    冰箱公道使用更健康

    大昌电器导购员提醒消费者，冰箱公道使用才能保家庭健康，使用不当不仅不能保健康，反而可能危害家庭成员的健康。怎样使用才能更健康呢

    1.食品装袋储存，最好用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染内胆。

    2.能冷冻储存的要冷冻储存，否则轻易变质产生异味，但同时要留意不要超过食品的保质期。

    3.储存带有内脏的食品要把内脏除往，由于内脏轻易变味。

    4.生熟食品要分开储存，以免食品交叉污染串味。

    5.定期清洗冰箱/冷柜，避免冰箱/冷柜脏污，否则可能影响身体健康，且损坏冰箱/冷柜的使用寿命。

    6.尽量不要停用冰箱/冷柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止微量的食品残渣产生不良的气味。

    冷冻能力又称致冷能力和制冷能力，表示冷冻机所能产生的冷效应。也就是在一定条件下冷冻机中冷冻剂从被冷冻的物体中取出热量的能力，一般以每小时吸取的热量（焦耳）来表示。虽然说，冷冻能力的确是冰箱的一项重要技术指标，但家用冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支、增加冰箱的耗电量，而且还会破坏食品的内部组织，影响营养。