【美式滴漏式咖啡机】美式滴漏式咖啡机怎么用

美式滴漏咖啡机因为其简单方便，同时因为它的价格，为许多咖啡入门者或者懒人使用，虽然它被一些专业人士或者咖啡爱好者不屑一顾，但作为冲煮咖啡的一种方式，还是有它存在的理由，在各种煮咖啡的器具中，可能美式壶的市场还是最大的。在国内做出口小家电的工厂里，美式咖啡机的出口订单，应该是最多的。

　　美式滴漏咖啡基本原理都一样，水被加热后流经咖啡粉，被滤纸或滤网过来出来，流到玻璃壶里，就成了咖啡。

　　美式滴漏式咖啡机怎么用：

　　1、首先要预热咖啡机；

　　2、打开咖啡机顶盖，将咖啡粉倒进白色滤网；

　　3、往咖啡机的独立水箱加水；

　　4、把洗干净的不锈钢杯对应好滴漏口的位置放入咖啡机中；

　　5、按启动，咖啡机水箱灯亮，咖啡机自动运行，煮好咖啡的时候咖啡机会喷出一点蒸汽。

　　美式滴漏式咖啡机注意事项：

　　1、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细。

　　2、咖啡的最佳饮用温度为85℃。

　　3、不同的制作方法需要不同的煮制时间。

　　4、咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。

　　5、最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。水，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致咖啡因及单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。

　　滴漏式咖啡机的区别：

　　现在市面上的滴漏式咖啡机，都分为日式、美式、意式三种。日式咖啡机又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡机烧制咖啡，仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术，要用手去晃动下面的酒精灯，以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡机要求的咖啡豆研磨度略粗，适合略带酸味的单品咖啡。

　　美式咖啡机基本上是种用电力焖煮的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。美式咖啡机有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。意式咖啡机是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间，意式咖啡机温控做得相当好。家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴，做卡布基诺；另外往往还有将杯子温热的功能，这个细节很重要，凉的杯子盛咖啡，口感就差了。

　　希望通过文章的介绍能够对即将装修的业主们起到一些帮助，把新家装修的精致温馨，祝愿大家生活幸福美满。