现如今,微波炉已经作为了现代型的厨房用具进入到千家万户了,虽然微波炉的使用方法简单,无论是大人还是小孩子基本上都在使用微波炉,但是微波炉的使用是有很多讲究的,下面来简单的了解一下。
怎样使用微波炉
1、食物选择要合适:有壳、皮、膜等的食品,在高温下会发生内部膨胀,打开炉门时,可因压力突然释放而发生爆破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄等,均不适合直接放在微波炉内烹煮。如要使用微波炉,应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等去掉或是戳破。
2、使用方法有讲究:微波炉内未放入食物时,不要启动微波炉,空载运行会损坏微波发生器即磁控管。严禁使用金属器皿或餐具。
3、适当的温度和时间:控制加热温度和时间避免过热和时间过长,尤其在加热牛奶或豆浆时,更应注意控制温度和时间。如果采用奶瓶容器,水蒸气的压力就会使橡皮奶头爆破,随之牛奶或豆浆会冲出来极易引起烫伤。
4、注意操作的距离:微波炉应放在不常有人走动之处,尽量放得高些,避免儿童玩弄,孕妇、老人和体弱者应少用或不用微波炉。微波炉运转时,人应尽量走开。微波炉观察窗的微波泄漏比微波炉其它部位大,因此,切忌直接用眼观察炉内烹饪的食物。
5、经常清洁微波炉:保持炉门密封垫及相应接触面的清洁,清除夹在中间的食物颗粒等。以防密封不严而导致微波泄漏。
微波炉使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
5、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
温馨提示:我们在选择微波炉的时候一定要注意功率问题,不同型号的微波炉功率大小、外观都存在差异性。所以在购买之前,请确保查看使用的功率大小。
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