如果你是一名酒类的爱好者,那在家里就不得不配备一个家用的酒柜了,酒柜的保养很重要,下面看一看相关信息吧。
一、酒柜的保养方法
首先,在摆放酒柜的时候,一定要把酒柜摆放在地面平整的地方,这样可以使酒柜平稳,四角高度一定要一致,同时应避免重物倾轧。
其次,要注意实木酒柜表面的清洁维护,除了定时用棉布清洁表面浮沉外,犄角旮旯处的积尘也要清扫干净。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。表面有污渍时,千万不要使劲猛擦,可以用温茶水去除,然后涂上一些光蜡,轻轻磨拭几次以形成保护膜,最好每年能对酒柜进行一次全方位的大清洗。
再次,实木酒柜应做好防晒、通风防潮防腐工作。实木酒柜应避免阳光直射,在冬天,最好将其搬离据取暖流1米左右的地方。在做好防晒工作的同时还应做好防腐防潮工作。实木酒柜应放在室温恒定,空气流通顺畅的地方,在它四周10米之内最好不要放置任何物品,以免阻碍空气的流通。 同时,最好一年或两年换一次层架,以免实木层架变形和腐蚀对酒有所影响。
二、家用酒柜的选购方法
首先是要看制冷方式与制冷效果
酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类,其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点,不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大,一般压缩机酒柜的温控范围在5-22℃,而半导体制冷一般是10-18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10度)。
湿度控制
湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,最好问清楚有没有这项功能。
三、家用酒柜的清洁方法
1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。
2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。
3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。
4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。
以上就是相关信息,希望可以帮助你更好的了解酒柜的保养。
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