西餐桌如今在中国也是比较多的了,主要是西餐厅哪些地方对常见,但是也不例外某些家中会有,那么西餐桌一般尺寸是多少呢?西餐桌如何布置呢?这些也是大多数人想知道的问题,那么接下来就为大家讲解一番吧。
西餐桌尺寸是多少
西餐桌的原意,是指专供吃西餐用的桌子。按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等。
家中空间如果不大,那么餐桌的长度最好不要超过1.2m;两人世界则适合1.4m-1.6m的餐桌;为人父母或者老人合住的家庭则适用1.6m或者更大的餐桌。
方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一张六座位的餐桌,用餐时,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸,至少也不宜小于700mm,否则,对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间,如果四只脚安排在四角,就很不方便。桌高一般为710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐时,可对餐桌上的食品看得清楚些。
西餐桌的摆放
(1)餐具放置的范围,放在客人右手边,以每一位客人使用桌面横24英寸,直16英寸为准。
(2)底盘在正餐采用时,要放在客人的座位的中央位置,让客人方便拿放。
(3)餐刀一只,置于底盘的右侧,刀口面得朝向底盘。
(4)汤匙一只,置于餐刀的右外侧,匙心向上。
(5)餐叉二只,底盘的左内侧是生菜叉一只,紧接着左外侧是餐叉一只,叉齿向上。
(6)点心叉及匙各一只,摆置在底盘的前上端;事实上,餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙,它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。
(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方,碟上横置牛油小刀一只,与餐叉平行。
(8)饮料杯应该放在餐刀上端的中间位置。
(9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置,靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。
西餐桌有哪些礼仪
无论是在中国还是在西方国家,都有自己独特的饮食文化,人们在选择食用哪种食物时,就要尊重他们特有的饮食文化。西餐桌看起来是一件家具,也是一张餐桌,可是它也代表了西方饮食文化,因此当大家坐在西餐桌上食用西餐时,可不要忘记基本的礼仪哦。目前,西餐桌礼仪主要有以下几个方面:
1、西餐桌的入坐礼仪
西餐桌的入坐礼仪根据不同的场合有不同的要求,例如在宴会上,男女主人应分别面对面的坐在西餐桌的中间,并且要逐一邀请宾客入座;在平时没有主客之分,女士可大方的入座西餐桌,然后男士待女士坐定再入座;外出在西餐厅用餐,女士不可将包放在西餐桌上,而是放在背部与椅背之间,并保持身姿端坐。
2、西餐桌上的使用礼仪
西餐桌上的使用礼仪主要是有关于西餐桌上的物品使用的礼仪,其中主要包括餐具、餐巾等。其中餐巾要摊平放在大腿上,用餐结束要折叠好放在桌上然后在离开,除此之外就是餐具使用方面的一些注意要点。
3、西餐桌上的食用礼仪
在西餐饮食中,摆放在西餐桌上面的一般就是肉类、贝类海鲜、水果、甜点等几类食物,每一类食物都用各自的食用方法和礼仪,食用西餐最好不要牛嚼牡丹似的大快朵颐。
4、西餐桌上的饮用礼仪
西餐桌上的饮品一般也就是咖啡、汤汁。喝汤时,有专门的汤匙,不能将整个碗端起来喝,也不要用嘴吹凉热汤;在西餐桌上喝咖啡时,配有专用的小汤匙,用来搅拌糖和奶精,不可使用糖罐或者奶精罐中的汤匙来搅拌。
以上就是有关西餐桌尺寸的相关介绍了,相信大家对此也都有所了解了,希望对大家会有所帮助。
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