吧台式厨房的构造布局

　　潮流设计一直神识流行混搭，家居设计同样流行混搭，对于厨房样式的设计也不断创新。不论是时尚的开放式厨房，还是厨房饭厅混合体，这些都不是什么新鲜事物了。那么今天我们就来聊聊吧台式厨房的构造布局？

　　吧台式厨房的优势

　　一、酒吧式的餐台与烹饪工作间混搭是日式寿司吧的典型风格，无论是自制小吃还是烹饪美食大餐，都可以与朋友和家人一起共度快乐时光，一边烹饪一边聊天，温馨气息不在话下。

　　二、将宽大的工作台和洗洁设备混搭在一起，是西餐厨师们最喜爱的环境，无论烹饪西餐还是中餐都尽享宽松的空间。

　　三、厨房的设计首先要保证功能。其实，厨房的面积很小，而且结构极为狭长，怎样布置的位置相对灵活，怎样处理好空间周围的过渡，要做到整体协调。 吧台可能是一个不错的选择。吧台隔开了厨房与走道，不但方便实用，更突显主人的品味。吧台与橱柜的搭配比较协调，让厨房不显得过于单调。

　　四、这种布局是目前比较流行的，比如开放式的厨房，或者厨房空间比较宽敞，都可以在整体厨房设计中直接做成餐台，就成了一个非常实用的早餐台和吧台的合二为一，方便实用，如果精心布置，更是让就餐环境妙趣横生。

　　开放式厨房的分类布局

　　一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种，开放式厨房更适合采用L字型布局和带岛台型的空间布局。

　　一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房，优点是所有功能分区都在同一直线，简单明了，缺点是不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。

　　双一字型：厨房区域靠两面墙设置，人在中间活动。适合宽阔型的厨房，优点是使厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。缺点是如果空间不够宽阔，就会有压迫感，而且一旦忙起上来容易混乱。

　　L字型：厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房，是常用的厨房布局。优点是功能分区有所侧重，充分利用转角空间，使厨房布局看上去灵活多变。缺点：相对来说比较少缺点，或不明显。

　　U字型：厨房区域靠三面墙设置，适合面积较大的厨房，优点是功能布局更细，更齐全，缺点是占用空间较大，不适合小户型装修。

　　带岛台型：除了靠墙设置的厨房区域外，在厨房中间增加一个岛台，适合大户型厨房装修，优点是使厨房显得更时尚高档，岛台可兼作餐桌，更好地利用空间。缺点是占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。

　　开放式厨房规划要点

　　空间改造：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。

　　5种开放式厨房布局法 经典而实用

　　回转空间：餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

　　储物空间：开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

　　看了以上文章的介绍，您是不是也想将家中的厨房装修成这样一个特别的地方呢？