餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。那么中国餐桌礼仪,餐桌上的礼仪有哪些?
第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
第二,进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
第三,如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
餐桌搭配技巧:
下午茶聚会餐桌
1、亮眼桌布巧搭美丽枯枝
棕黄枝干的尖端长满橄榄绿芽,充满了生命的活力。茶与精致的糕点伴你度过下午茶的浪漫,让幸福在花色中慢慢发酵出甜蜜的滋味。自然深沉的蓝灰色成为餐厅的主色,传递出强烈的安稳感,搭以线条利落的餐椅,营造出干净随意的感觉。
2、沙发卡座配套餐椅让聚会更舒适
卡座沙发搭配餐椅成为聚会餐桌的新宠,舒适的靠垫、百搭的浅棕色成为餐厅家居摆设的绝佳衬托,彰显出悠闲的轻松的聚会氛围。实木的餐桌挑上一两个亮色的花瓶搭配就很出彩,这样的下午茶聚会精致又有格调。
什么牌子的餐桌好
1、联邦( 于1984年,曾获中国名牌,广东省着名商标,中国家具协会副理事长单位,十大生活家具品牌,广东联邦家私集团 )
2、全友家居( 创立于1986年,曾获中国名牌,中国规模最大的家具制造企业之一,大型民用家具企业,成都全友家私有限公司 )
3、曲美QM( 曾获中国名牌,北京市着名商标,集设计生产销售一体大型/规范化家具集团,曲美家具集团股份有限公司 )
4、宜家IKEA( 创建于1943年瑞典,世界500强企业,全球最大的家居用品零售商之一,世界品牌,大型跨国集团公司,宜家中国 )
5、掌上明珠( 于1989年,中国航天事业合作伙伴,国家认定企业技术中心,中国十大生活家具品牌,成都市明珠家具(集团)有限公司 )
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