陶瓷刀品牌

　　刀是我们厨房必不可少的工具之一，刀的材质有很多种，其中陶瓷刀是一种新型的刀具，下面我们就来一起了解一下。

　　什么是陶瓷刀

　　陶瓷刀又称“贵族刀”，是现代高科技的产物，它采用高科技纳米氧化锆加工而成，具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。

　　陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，其刀刃锋利无比，无需再磨，目前陶瓷刀刀柄种类越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质等不同材料的刀柄。虽然陶瓷刀的硬度是9，比金刚石少一级，但是它的韧性差，比较脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。

　　陶瓷刀品牌

　　十八子作

　　阳江十八子集团有限公司，刀具十大品牌，国家重点高新技术企业，广东省着名商标，广东省名牌产品，国家商务部重点培育和发展的出口名牌，广东省优秀高新技术企业，广东省优秀民营科技企业，广东省知识产权优势企业。

　　银鹰

　　广东银鹰实业集团有限公司，刀具-陶瓷刀具十大品牌，知名(着名)餐具品牌，广东省着名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，全国乡镇创名牌重点企业，专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。

　　王麻子

　　北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。

　　盛达

　　广东盛达工业集团有限公司，刀具十大品牌，始建于1983年，广东省着名商标，中国打火石中心，中国刀剪影响力企业，刀具行业最具竞争实力的知名企业之一，专业从事厨用刀具，打火石的专业生产厂家。

　　陶瓷刀怎么样鉴别好坏

　　第一，看陶瓷刀的颜色，纯正的氧化锆所制作的陶瓷刀是洁白无瑕的，市面上一些不是很白或者是有一些暗斑的陶瓷刀多是含有杂质的氧化锆制作而成，这样的陶瓷刀是不合格的产品，请消费者在购买的时候一定要留意观察。

　　第二，看陶瓷刀是否光滑，好的陶瓷刀表面非常光滑，其呈现镜面效应，晶莹剔透堪比收藏的精品瓷器，如果你买的陶瓷刀表面不是很光滑，说明所购得的陶瓷刀质量不是很好。

　　第三，用手敲击，听声音，如果声音是很脆的，那么这种陶瓷刀所含的氧化铝含量可能比较高，也不是好的陶瓷刀，好的陶瓷刀，敲击后声音比较沉闷，质量是出色的。