电烤箱挑选小贴士 购买电烤箱注意事项

　　随着大家生活水平的提高，电烤箱可以说是每个家庭必备的家电之一；烤箱的用处其实特别多，不仅可以烤面包，还可以做披萨和各种小点心，今天就简单的为您介绍下电烤箱挑选小贴士。

　　电烤箱挑选小贴士

　　1、看容量，虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。

　　2、要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。

　　3、烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。

　　4、发热管。发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。

　　购买电烤箱注意事项

　　1、容量。现在市面上的家用电烤箱型号有很多，型号的家用电烤箱可以在40L以上，小型号的家用电烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的，最合适的方法，因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。买30L至50L的，烤箱内胆体形选接近正方形的，扁长形的不太适合烤全鸡等大件，再把他标的内胆尺寸算一下，太大的烤箱，厨房空间可能会不合适。

　　2、食物。烤箱内部架分上、中、下三层，虽然说三层都能烤食物，但是事物的摆放却不是随意的。不同的食物，所放置的位置是不一样的。就比如您想烤一些饼干，建议您还是放在中层比较好，不容易糊掉或者不熟。所以您在购买家用小烤箱的时候，建议您选择横向面积稍微大一些的，横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。另外，小电烤箱因为体积小，内部空间有限，温度很热，如果需要烤制蛋糕一类的东西，特别是一些比较复杂的蛋糕，建议还是使用专业的烤箱，否则蛋糕顶部离发热管太近，小烤箱就会出现焦裂等现象。所以，不推荐用太小电烤箱来制作西点。