电饭锅做米饭多长时间

　　蒸米饭是我们生活中几乎每天都在吃的一种主食，在南方地区更为普遍，以前大家都用普通的锅来蒸米饭，现在有了电饭锅，蒸米饭就更加方便快捷了，不过用电饭锅蒸米饭也需要注意时间，到底电饭锅做米饭多长时间合适呢？一起来看看吧！

　　电饭锅做米饭多长时间

　　一般20分钟左右就够了。电饭包煮饭的快慢取决于它的功率，当然功率越大煮得越快咯，做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。用电高蜂期时，同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

　　电饭煲蒸米饭的具体做法

　　第一步洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　第二步泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　第三步米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　第四步增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。

　　电饭锅做米饭小技巧

　　煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

　　陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

　　以上就是电饭锅做米饭多长时间的相关介绍，希望对大家有所帮助。