电饭煲怎么蒸大米

　　电饭煲是一种应用便捷、用途丰富的厨电用品，在生活中主要被用于蒸饭和煮饭，不过对于初次使用电饭煲的用户来说，蒸米饭还是有许多技巧和注意事项的，今天我们就来简单了解一下电饭煲怎么蒸大米？怎么蒸米饭好吃？一起来看看吧！

　　电饭煲怎么蒸大米

　　1、首先准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。

　　2、淘米：这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。

　　3、泡米：在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。

　　4、米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

　　5、然后把九阳电饭煲内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。

　　6、然后，把内胆放到九阳电饭煲里面，盖上盖子，插上电源。

　　7、按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，九阳电饭煲的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　8、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

　　让蒸米饭变香的四种方法

　　1、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

　　2、加油蒸米饭法：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

　　3、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

　　4、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

　　以上就是电饭煲怎么蒸大米的相关介绍，希望对大家有所帮助。