变频微波炉工作原理

　　可谓变频微波炉呢？其实对此稍有了解的业主会发现，变频微波炉就是在传统微波炉的基础上进行了一些功能的优化，比如说更加的节能，虽然整体看起来比较小，但是其实内容量还是非常大的。变频微波炉工作原理是什么呢？

　　变频微波炉工作原理

　　变频式微波炉是采用目前国际最先进的变频技术，将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。

　　传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率，如果需要输出不同功率，只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制，这样会出现被加热食品的某处被重复加热，而另一处却加热不足的不均匀现象。

　　通过改变频率来控制不同的输出功率，从而达到自由控制火力强弱的效果，使被加热食品得到全方位均匀加热，所以烹任出来的食品口感更好，且营养流失少。

　　变频技术通过提高电源部分的效率和减少了待机时的耗电量，比传统微波炉节电20%以上。变频式烧烤微波炉赋予其可同时使用微波和烧烤功能的特性，大大缩短了烹饪时间。另外，将微波炉机械部分的变压器等体积较大的部件集于单块变频电路板上，既消除噪音，又使微波炉整体变得轻巧紧凑。

　　与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。

　　而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上，变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等，降低了电源转换部分的损耗，热效率提高5%以上，使有效功率提升近10%。在相同条件下，烹饪时间就缩短了10%。节能方面，能效高达64%左右，高出国标一级能耗标准62%。

　　变频微波炉如何选购

　　1、产品外观质量的选择:包括造型、色彩、表面质量和零件的配合。要看造型是否美观大方，产品表面应无机械碰伤和擦伤；面板要求平整，部件配合严密，色泽均匀，光泽好。

　　2、安全性的选择:微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是选择微波炉的根本。目前市场产品在安全性上都符合国家标准。

　　3、挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处。打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆。

　　变频微波炉好吗

　　与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。