改造屋主介绍--谢宗宪
业主本身喜欢做菜,并学习西餐料理后,开始偶尔为家人煮晚餐,发现厨房有严重的使用机能问题,不但没有符合人体工学,收纳也明显不足。希望可以藉此改造厨房,透过专业规划设计,让妈妈也可以体会口中说的「好用的外国厨房」。全家人可以在这个空间中实现自宅料理的乐趣,让厨房空间成为家的核心!
许多人的居家空间都是传统一字形厨柜,如果又有比较多的厨房电器用品,往往会因为没有良好的设计规划,让空间收纳与动线变得不佳,也造成厨房使用困难及收纳死角。改造者谢宗宪家里的厨房也面临同样问题,料理台面还是传统的系统柜,由于全家人都偏高,常常煮一顿饭或洗碗就腰酸背痛,而且一张大餐桌就占据几乎餐厨空间一半大小,导致无法好好利用厨房;也因此,希望藉由厨房改造,为妈妈打造出梦想中的自然简约厨房空间。
空间改造问题点3list:
1、不符合身高及人体工学的厨具。
2、不足够的厨房柜体收纳机能。
3、不流畅的厨房及工作区动线。
喜欢做菜的谢宗宪偏好西餐料理,但妈妈则比较常做中式料理,因此在改造餐厨空间时,谢宗宪与妈妈一起讨论,希望规划的厨房能够符合彼此的需求及使用习惯,透过一致性整合、量身订做的系统橱柜,打造功能性与美感俱佳的多元烹饪空间;此外,由于厨房的采光十分充足,窗外也连结一片绿意景致,希望藉由自然简约风格的系统橱柜,将户外景色带进室内,边下厨边欣赏后花园的绿意,营造自在惬意的料理氛围;同时,依照谢宗宪与妈妈的需求,选择可以弹性运用的橱柜系统,兼具收纳与机能,并采购嵌入式烤箱与洗碗机,减轻料理后洗碗的负担,也让厨房的工作及动线更流畅,也更便利、更有效率。
居家改造重点MakeoverX3:
Point01 量身订制,打造便利使用的烹饪空间
之前老旧系统橱柜没有良好规划,因此使用起来十分不方便,改造后的厨房空间,系统橱柜量身订制,料理台面依家人身高规划,柜体及抽屉内部细节依照谢宗宪与妈妈的料理习惯规划收纳机能,各类厨房用具都有专属摆放位置,无论是烹饪中餐或是西餐,拿取更方便,使用起来也更顺手!
▲运用家具柜体:METOD系统厨柜组合、RINGHULT门板、UTRUSTA抽屉面板。
Point02 规划良好与流畅的餐厨工作动线
厨房动线从冰箱位置、备餐区、水槽、工作区、烹调区,完全依照使用者需求设计,并新增嵌入式厨房家电,由于空间不大,台面及墙面上增加多元功能配件,如吊杆、吊篮及挂勾等,扩充厨房收纳机能及使用便利性。甚至厨房大梁上方也增加收纳层架,满足厨房空间美观与机能。
▲运用家具柜体:BREDSKR单水槽NT。$9,640元、BOTKYRKA挂墙式层架NT。$995元。
Point03 增加美观又功能强大的机能橱柜
过去的餐厅空间被一张大餐桌占据,完全无法正常使用,也堆满杂物,重新将原区域规划收纳功能强大的系统橱柜,不但能将厨房小家电收纳于柜体里,让整体视觉变得干净利落。原本的杂物也都分门别类、收拾整齐。
▲运用家具柜体:METOD厨柜组合、UTRUSTA抽屉面板。
收纳布置达人阿德·专家建议 TIPS:
选对餐桌椅,回归餐厨空间的舒适环境由于家中成员单纯,因此舍弃原本的大餐桌,将用餐区域移到靠近后门位置,并依照全家人的需求选择大小适当的餐桌椅与柜体,不仅轻松拥有顺畅的动线以及视觉尺度放大,也让家人共聚的用餐时光,还有户外的绿意相伴,延伸自然休闲情境。
▲专家好物推荐:NORDEN桌子NT$2,990元、REIDAR餐椅。NT。$1,995元。
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