电饼铛烤肉的做法 电饼铛烤肉注意事项

　　烤肉作为一种深受人们喜爱的食物，虽然美味但是在外面吃格较贵暂且不论，而且外面的烤肉是否卫生我们就不得而知了。而在家自制烤肉更卫生也实惠，如果没有烤箱和韩式电烤炉，使用电饼铛也一样可以制作美味的烤肉的。下面带来电饼铛烤肉的做法，以及电饼铛烤肉都有哪些注意事项，一起来了解下吧。

　　电饼铛烤肉的做法

　　1、肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）

　　2、用刀背剁松。

　　3、正反两面都剁松了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）

　　4、将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

　　5、用手抓匀，腌制20分钟。

　　6、电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）

　　7、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）

　　8、10分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟，更香了）

　　9、将洋葱和烤肉装盘。

　　简单电饼铛烤肉的做法

　　1、去超市买一大包培根。注意买瘦的，不要肥的。电饼铛跟专业烤肉的锅不一样，没法漏油。

　　2、准备辅料。想吃啥就弄啥。豆皮切开，可以里面包香菜，用牙签串好。黑胡椒磨成粉末。

　　3、电饼铛插电，加热。把培根一条条放进去。记住不要放油。因为培根已经有油了。

　　4、边烤可以边放其他想吃的肉或菜，记得放点能吸油的菜。

　　电饼铛烤肉注意事项

　　在使用电饼铛进行烤肉的过程中，我们应该注意要安全使用电饼铛这种电器，在进行操作的时候，一定要使用木质或者塑料的铲子，而不能使用金属铲子，防止触电。另外，在使用电饼铛的过程中，我们要注意烤肉有七八分熟的时候便停止加热，这样一方面省电，一方面可以防止烤肉熟过了。利用电饼铛的余温即可使七八分熟的慢慢烤熟，这样烤肉的肉质一定会更加细腻和松软了。