在了解光波炉的使用方法之前,首先我来给你说说光波炉的工作原理吧。目前市场上的光波炉大概就分为三种:第一种就是在普通的微波炉里面加入了少量的其他物质来加热食物。比如光波作为加热来源的微波用来共同加热食物的“光波微波炉”,当然这种光波微波炉在外形上看起来和普通的微波炉并没有其他什么大的区别。只是这种光波微波炉原理中,增加了光源,光波反射器,以及光波控制传感器和超温保护装置这四个装置。第二种就是被称作为--红外线光波炉。第三种就是玻璃光波炉,也称为光波烤焗锅,是电烤箱的升级版。下面就来看看光波炉的使用方法吧。
一、光波炉的使用方法——操作
1.在对一些冷冻食品进行烹饪的时候需要注意的是,要先解冻,然后在做其他的操作。
2.在用光波炉对一些罐装、袋装食品加热的时候,需要特别注意的是,一定要弄一些小孔,或者是保鲜膜,以免发生爆炸。
3.在用光波炉对一些油炸食品的加工时,油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波炉的话因为加热速度非常快,所以一定要小心。
4.在将食品放入炉内解冻或加热,时间超过2小时了的话,最友好不要吃了,应该马上丢掉,以免引起食物中毒。
5.若时间或者温度没有调整好,就开始用光波炉的话,小编建议大家最好不要离开,等到弄好了以后再走开。
6.在蒸食物的时候,最好事给食物的上面放一层锡箔纸,在下面放一个小碟子或者小碗,这样可以保护食物的表面不受破坏。
7.在对光波炉的清洗的时候,需要注意的是底座和玻璃一般都要分开清洗。注意炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用水的话,很容易对线路有所破坏,用干净湿抹布擦拭即可。这些方法以及注意事项都要多加注意。
二、光波炉的使用方法——烹饪食物禁忌
1.在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
2.若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:①使用微波低功率档,使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先暂停一会儿,而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
3.忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。
4.忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
5.忌超时加热。食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
6.若时间和温度没有调节好,刚开始用光波炉的时候,建议不要走开,看到食物颜色转深,立刻切断电源。
7.蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。另外需要在下层放一小碟子水,或者在炉子里面撒一点水,增加水分。
三、光波炉的使用方法——危害
1.食用光波食品会导致胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。
2.光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,是长期而永久性残存于人体内的。
3.光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,可能改变成致癌物及破坏人体的自由基,以及许多不能被身体所分解的合成物。
4.光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,光波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。
5.长期食用光波食物,使男女荷尔蒙分泌量降低或改变。
6.长期摄取光波食物,由于其中营养已被破坏,食物成分的化学物质发生改变,淋巴系统将会发生问题,免疫系统随之功能降低,从而抵抗力下降。
7.光波食品导致的体内代谢不稳定性,会导致消化系统失调。
8.使用光波加热肉类会降低有效蛋白分子化合物的稳定性,附带效应产生附近空气中的放射污染,在牛奶和谷类中产生致癌因子。
9.长期食用光波食物,将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。光波炉会直接导致食物的分子形成一种新的生命形式叫做辐射分解成分,这种东西在天然食物中并未发现。
10.食用光波食品之后,白血球显著增加,这说明了一些十分有害的东西已经产生,比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后,胆固醇的浓度会升高。
以上就是光波炉的使用方法的介绍,希望对大家能够有所帮助哦!
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