江苏质监局发布了一份电热水壶风险报告引发了社会人群不少的关注:55.6%的不锈钢电热水壶使用高锰钢,长期过量摄入锰会导致记忆力减退,建议选用304或430等不锈钢材质的电热水壶……。不少的朋友也都开始担心自家中的电热水壶是否“有毒”。
报告一经发布,各种话题开始纷呈而至:“电热水壶烧水会导致神经紊乱”、“过半电热水壶会让人变傻”、“只有304钢的电热水壶才能使用”等等,引起了各界的高度关注。对于“电热水壶有毒”这一话题,一些科普机构和专家也给出了相应的看法:
中国工程院院士、冶金专家王国栋表示,用高锰钢电水壶烧水时,无含锰的氧化物发出,并且通过煮水析出的锰含量非常微小,还不如食品和自来水等物品中的含量高,因此不会产生对人体有害的情况。
3月23日,广东省质量技术监督局在其微信公号中发文表示,成年人每天锰的可耐受最高摄入量为11毫克。以(江苏质检报告)锰析出量最高1.168mg/L的那批次电热水壶为例,要喝大概9.4升这种电热水壶烧的水,才有可能超出可耐受量。
一些冶金专家介绍,从食品安全的角度,选择合格热水壶是必要条件。买水壶要选择质量合格,符合国家标准的商品,如果容器内外壁标有“GB9684”字样,则代表符合国家标准,可以放心使用。
总结:
根据权威科普机构以及相关专家的解答,电热水壶“有毒”时间焦虑虽然已经解除,但是“毒”已残留。无论是出自于任何的原因,相关部门与检验机构多雨公众的说法互相冲突,不方便澄清真想。同时也没有消息表明,就等于没有有根据的讨论,更不会达成共识的科学说法。如果质量检测都不能够统一权威,那么所谓的监管又是如何呢?所以,在此次的时间当中,也希望相关部门能够有责任和义务给广大群众讲清楚是非原委,无理无根据的话语,会势必给广大消费者造成一种恐慌的感觉。
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