消毒柜有用吗

    随着近几年来，健康生活理念的提倡，家用消毒柜也成为爱家人士厨卫生活必需品。今天我们一起来了解消毒柜是否有用。

    消毒柜有用吗

    用处一：消毒柜对餐具消毒杀菌,起到预防疾病的作用；

    用处二：如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气；

    用处三：把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药；

    用处四：冬天时，把饭菜放进消毒柜可以起到保温的作用。把冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，能起到解冻的作用。面且还不会破坏肉里面的营养物质。

    但是，长期把消毒柜当碗柜用，还会有损于人体健康，消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度、湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。

    消毒柜的分类

    1、按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100摄氏度以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些消毒柜，外表是双门的，一般上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒；下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。

    2、按消毒室数量分：有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂为职工的餐具消毒，属高温消毒，为集体饭堂、酒店等耐高温餐具较多的地方选用；而双门为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

    3、按容积大小分：目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。

    4、按安装方式分：有壁挂式、台地式、壁挂／台地式三种。

    消毒柜使用注意事项

    1、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。虽然通常情况下，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇到高温则容易释放出有害物质。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常危险的。

    2、在洗干净碗筷后，应当在沥干后再放入消毒柜中，这样更有利于消毒柜对细菌的灭杀。

    3、下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不过小编建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜，以免造成健康伤害。