【烧烤架】烧烤架的分类及选购

烧烤架，家具生活中一种用于食物烹调的工具，配有烤架、烤盘，可以在家中、户外、庭院完全享受野炊的乐趣。下面我们来深入的了解下烧烤架。

    烧烤架-类型

    按形状分为：圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网。

    按网柄分为：带柄烧烤网（又称烧烤架）、不带柄烧烤网。

    材质：不锈钢网、铁网。采用压花网作为网基，表面处理可以镀锌、镀铬，表面光洁，结构合理。

    烧烤网主要分为平面、凸面两种。外形尺寸，按客户需求生产。

    烧烤架-工艺

    工艺：隔花编织、轧花编织、氩弧焊接等。

    主要采用使用不锈钢丝点焊打磨而成，表面抛光处理，编焊而成，其形状分为圆形、方形、弧形等。

    烧烤架-特点

    经济实惠、耐高温不变形、不生锈、无毒无味、环保卫生、使用方便。安装简便，外型美观，烤网镀铬，安全卫生。具有方便，轻巧，造型新颖，精工制作，用料考究，豪华大方，经久耐用等优点。

    烧烤架-用途

    烧烤架广泛应用烤箱内部做烧烤搁架用途。用于面食、肉类等的烧烤。

    烧烤架-价格

    由于种类与款式质量的不同，烧烤架的价格约在20-500元间不等。

    烧烤架-选购

    考虑烧烤架是否便携。户外烧烤架是我们自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最好是选择那种折叠式的烧烤架。

    根据材质选购。市场上烧烤架的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤架的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。

    根据烧烤架的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤架的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。

    是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。

    是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。

    烧烤架-清洁

    油污或碳垢，可利用除油清洁剂对准要清洁部位直接喷洒，静待几分钟后，再以湿布或纸巾即可轻易去除油污。或者先用醋泡一下，再用钢丝刷刷就行，用钢丝球也行。