消毒柜能当碗柜用吗

    随着社会的发展，人们生活水平的提高的，对健康的追求，几乎每家都会用到消毒柜，但是很多人为寻求方便，直接把消毒柜当碗柜来使用，殊不知这样的危害会有多大。

    消毒柜能当碗柜用吗

    长期不通电小心短路

    以红外线消毒柜为例，消毒柜是经红外线加热管通电加热，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座等部件，缩短使用寿命。，每周至少通电消毒1～2次，这样既可以起到杀菌的作用，又可延长消毒碗柜的使用寿命。

    碗筷不沥干，提防消毒柜变“毒柜”

    据了解，按消毒柜的使用要求，水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入。因为消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，长期把带水的碗筷放入消毒柜，而若将消毒柜仅当碗柜使用，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过大,霉菌容易繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。

    消毒柜使用的九项注意

    1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

    2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

    3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属，遇到高温则容易溢出。

    4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

    5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

    6.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。

    7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

    8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。

    9.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

    消毒柜消毒原理

    消毒柜在工作的时候是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜在工作的时候内部的温度必须要达到125℃，而且要持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。